Нови рецепти

Пукани люти чушлета! Само споменаването им буди апетита на любителите на лютото. Печените люти чушлета спадат към зимнината, която се приготвя най-често и могат да бъдат открити в много български къщи, популярни почти толкова, колкото домашната лютеница и киселото зеле. Печените люти чушки чудесно допълват всяко класическо българско ястие, а също могат да бъдат и вкусна разядка. Приготвянето на печени люти чушки за зимата е лесно и може да реализирано от всяка домакиня. Рецептата за печени люти чушки е по-скоро ориентировачна, тъй като винаги, когато става дума за туршия, индивидуалните вкусове се различават значително. Първата стъпка от рецептата за печени люти чушки е изпичането на чушките. Може да приготвите…

Че банан и фъстъчено масло е една класическа, любима и вкусна комбинация знае всеки почитател на фъстъченото масло. Точно на изпитаната комбинация от вкусове залага рецептата за бананови бонбони. Малките бананови хапки с фъстъчено масло са чудесна идея за атрактивен десерт, който е толкова лесен, че може да се приготви дори и от дете. Освен това банановите бонбони са и още едно предложение за десерт без излишни консерванти, които може да сервирате и на детско парти. Първата стъпка от рецептата за бананови бонбони с фъстъчено масло е разтапянето на шоколада. Избирате тъмен шоколад, а най-добре е да ползвате шоколад за готвене. Начупвате го на парчета и го слагате в чаша или купа, която поставяте в тенджера…

Всяка добра домакиня обича да е подготвена за неочаквани гости, а това означава да има различни вкусотии под ръка. По няколко скрити бурканчета, приготвени по различни вкусни рецепти. Рецептата за салата с ябълки, печени чушки и патладжан е чудесна идея в такива случаи. Рецептата за салатата е много лесна за приготвяне, не изисква време, както повечето рецепти за зимнина, а резултатът е една много свежа салата. Ако приготвите салатата с ябълки, печени чушки и патладжан, ще имате за зимата винаги под ръка вкусно мезе за чаша ракия, или пък свежа гарнитура. Първата стъпка от рецептата за салата с ябълки, печени чушки и патладжан е изпичането на чушките / пипера и патладжана. Може да изпечете зеленчуците на барбекю,…

Маймунският хляб не е точно хляб, а по-скоро сладкиш. Въпреки, че соленият маймунски хляб е много вкусен и често приготвян, истинският маймунски хляб е сладък. Маймунският хляб произхожда от САЩ (Monkey Bread) и единa от любимите и много популярни закуски. Заради вкусния сос от карамел и масло, маймунският хляб е наричан още и “лепкав хляб”, както и “маймунски пъзел”, поради фактът, че маймунският хляб се състои от отделни малки парченца. Маймунският хляб се приготвя лесно, а резултатът е много вкусен. Сладкият маймунски хляб е чудесна идея за закуска, атрактивна закуска с която ще зарадвате всички вкъщи. Първата стъпка от рецептата за сладък маймунски хляб в подготовката на тестото.…

Много често имената на чуждите ястия звучат неразбираемо и не дават никаква информация за това, какво всъщност представляват. Точно такъв е случаят с Баба Гануш. Какво е Баба Гануш? Баба Гануш е типично за арабската кухня и Близкия изток ястие, което много прилича на популярното и обичано в България кьопоолу, но основна съставка освен патладжан е и сусамовият тахан. Баба Гануш може да бъде сервирано като предястие, като разядка или салата, в компанията на арабски питки, или пък на препечени филийки. Баба Гануш е чудесна идея за всички, които обичат патладжан, както и още една идея за използване на сусамов тахан в кухнята. Баба Гануш е предпочитана рецепта и за много от веганите и вегерианците. Първата стъпка…

Бисквитите Сълзица спокойно може да отнесем към класическите бисквити. Хрупкавите бисквити Сълзица присъстват по рафтовете в магазините в България от десетки години, числят се към сладките от детството и повечето хора дори и не подозират, че любимите им бисквити имат френски произход и на френски се наричат palmiers. Добрата новина за любителите на бисквити Сълзица е, че могат бързо и лесно да си ги приготвят вкъщи. Рецептата за бисквити Сълзица е наистина много лесна и е подходяща и за най-начинаещите готвачи, които не са приготвяли сладки до момента. Първата стъпка от рецептата за сълзица е подготовката на захарта. Смесвате захарта с ванилиите и канелата и разбърквате добре. Ако обичате аромата на лимон…

Чушките бюрек са от онези ястия, без които не може да мине менюто на нито едно заведение, предлагащо българска национална кухня. Дали чушките бюрек са предястие, или пък чушките бюрек са основно ястие не може да се каже еднозначно. Сигурно е обаче, че чушките бюрек са много вкусни и любими, а също и че са чудесна идея за мезе за всяка студена бира. Рецептата за чушки бюрек, които в североизточна България се наричат пиперки бюрек е лесна и бърза за изпълнение, подходяща за бърза лятна вечеря. Първата стъпка от рецептата за чушки бюрек е подготовката на чушките. Добре е чушките да са предварително изпечени и обелени, както и напълно изстинали. Дали ще изпечете чушките на котлона, на барбекюто или на скара е…

Дренките са широко разпространени на територията на България, но като цяло нямат много голямо приложение в кухнята и рецепти с дренки се откриват трудно. Рецептата за сироп от дренки е лесна и бърза и е чудесна идея за всеки, който обича леко киселия и стипчив вкус на малките червени плодчета. Рецептата за сироп от дренки влиза и в списъка с домашно приготвени сиропи, с които може да заменим купените от магазина. Първата стъпка от рецептата за сироп от дренки е подготовката на дренките. Измивате добре дренките и ги заливате с 1 ½ литра вода. Слагате дренките на котлона да врат около 30 минути. След което прецеждате. Към прецеденият сок добавяте захарта и връщате на котлона да поври за още 10-15 минути,…

Манатарки! В каквато и рецепта да включите манатарките, приготвеното ястие се превръща в истински деликатес, в истинска наслада за сетивата. В пълна сила това важи и и за соса с манатарки за паста. Рецептата за паста със сос с манатарки е е бърза и лесна, а резултатът - впечатляващ, ястие, което ще спечели и най-претенциозните ви гости. Рецептата за паста със сос с манатарки може да изпълните както с пресни, така и със сушени манатарки. А ако комбинирате пастата със сос с манатарки с добре изстудено бяло вино или розе ще се насладите на изискана вечеря. Първата стъпка от рецептата за паста със сос с манатарки е подготовката напродуктите. Измивате и почиствате добре манатарките, а ако ползвате сушени манатарки…